Raciones de los alimentos

RACIONES de los ALIMENTOS

Te voy a poner unas cuantas tablas de alimentos como guía, para que sepas cuanta cantidad de patata o de arroz equivalen a 10g de HC, es decir, una ración.

CEREALES Y DERIVADOS
	Pan (*)	15 gr
	Pasta	15 gr
	Harina	15 gr
	Arroz	15 gr

LEGUMBRES
	Garbanzos	20 gr / 55 gr si está cocida
	Guisantes	80 gr / 100 gr si están cocidos
	Lentejas	20 gr / 50 gr si están cocidos

TUBÉRCULOS Y HORTALIZAS
	Patata	50 gr / 70 gr si está cocida (Frita tiene otros valores)
	Alcachofas	160 gr
	Espárragos	200 gr
	Judías verdes	250 gr / 300 gr si está cocida
	Espinacas, calabacín o acelgas	Toda la que quieras
	Tomate	250 gr

Cuando digo que puedes comer "todo lo que quieras" me refiero a una cantidad habitual de un adulto, que equivale aproximadamente media ración. ¡No quiero que te pegues el atracón!

FRUTAS FRESCAS
	Naranja	100 gr
	Limón o fresas	125 gr
	Aguacate o sandía	150 gr
	Peras	75 gr
	Kiwi	65 gr
	Cerezas	50 gr

FRUTOS SECOS Y ENCURTIDOS
	Nueces	50 gr
	Pipas	50 gr
	Pistachos	60 gr
	Aceitunas	250 gr